子どもの生活とつながる 食育

家庭科教育研究者連盟(編集)

家庭科専科の教師たちのノウハウに，栄養士，養護教諭たちも加わり，現場教師の英知を結集した食育の授業を具体的に提案する本です。
また，授業の手順を具体的に示しているので，料理が苦手な教師もすぐに授業をすることができるのも本書の大きな特長です。